E' possibile preparare le cialde wafer ed i coni per i gelati anche con le nostre miscele di farine naturali senza glutine,  per poter realizzare una cialda adatta a tutti, sia a chi soffre di intolleranze al glutine e chi invece non ha problemi ma ama un' alimentazione naturale. 

QUALI FARINE POSSO USARE PER CIALDE E CONI PER IL MIO GELATO     

Per preparare il wafer senza glutine è possibile utilizzare le nostre Miscele di farine naturali per dolci, con farina di riso e farina di mais.

La Farina di riso Mulino Marello, aiuta a legare l' impasto perchè molto ricca di amido, poichè deriva da una particolare varietà di riso tondo a chicco intero.

La Farina di Mais per dolci Mulino Marello, sia a grana fine che integrale dona aromaticità e colore all' impasto grazie alle antiche varietà di mais autoctone piemontesi, coloratissime e profumatissime.

Dalla miscela di queste due farine nascono le nostre MISCELE DI FARINE NATURALI , senza addensanti, gomme e senza zuccheri aggiunti, per cialde, pastafrolla, biscotti e torte.

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