Ingredienti
200 g Mix per pane non lievitato Mulino Marello
50/60 ml acqua
2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
1 cucchiaino di sale fino

Procedimento
In una planetaria inserite tutti glie ingredienti ed iniziate a mescolare.
Incorporare il sale fino, i due cucchiai di olio e continuate la miscelazione fino ad ottenere un panetto morbido ed omogeneo.
Stendere l’impasto con uno spessore di circa un centimetro e formare con un coppapasta un cerchio che saraà il nostro pane piatto.
Scaldare la padella e cucinare il pane piatto da entrambi i lati per una decina di minuti.
Farcire a piacere.