Zutaten für 2 Personen

30 g vonGlutenfreier Maismehl für Süßwaren Mühle Marello

30 g vonIntegral Reismehl Marello-Mühle 

2 Esslöffel Zucker

20 g Butter

20 g Milch

1 Ei

Halb Teelöffel Backpulver

2 Esslöffel Rosinen

Halber Apfel

Methode

Treten Sie dem Mehl, Zucker, Butter, Ei, Milch und Mischung ein.

Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie.

Gießen Sie den Teig in die 2 Tassen, die die Apfelwürfel leicht einsetzen und die Rosinen auf der Oberfläche verteilen.

Kochen Sie die Mikrowelle für etwa 3 Minuten bei maximaler Leistung.

Überprüfen Sie das Kochen mit einem Zahnstocher: Wenn es fast trocken ist, ist Becher-Kuchen fertig!

Tipp: Lassen Sie es abkühlen und konsumieren Sie sofort oder bereiten Sie die Nacht vor und erhitzen Sie 30 Sekunden lang in der Mikrowelle, bevor Sie den Verbrauch haben.

Dott.ssa Francesca Archero Recipe, Ernährungsbiologe