Für das Gebäck

• 180 g von natürlicher Mehlmischung für Torten und Kekse Marello Marello
• 1 großes Ei
• 50 g Reisöl
• 40 g Kokosnuss oder brauner Zucker
• 40 g Moka -Kaffee

Füllen:

• 120 g Eiweiß
• 20 g Haselnussmehl
• 30 g Kokosnuss oder brauner Zucker
• 30 g bitteres Kakaopulver
• 50 g dunkler Schokolade

Methode

Sieben Sie die Mischung in eine Schüssel. Schlagen Sie das Ei in einer anderen Schüssel mit dem Zucker und geben Sie die Mischung zu den Pulvern. Fügen Sie auch das Öl hinzu und arbeiten Sie. Fügen Sie den Kaffee nach und nach hinzu (es ist möglich, dass die gesamte Dosis nicht notwendig ist), bis ein weicher und nicht geschickter Teig erhalten wird. 2/3 Gebäck auf dem mit Pergamentpapier ausgekleideten Backblech verteilen. In den Kühlschrank geben.

Bereiten Sie die Füllung vor: Gießen Sie das Eiweiß bei Raumtemperatur in einer Schüssel, geben Sie den Zucker und peitschen Sie sie mit Hilfe des elektrischen Schneebesens oder des Planetenmixers. Fügen Sie auch das bittere Kakao und Haselnussmehl mit einem Löffel hinzu, wobei Bewegungen von oben nach unten die Mischung nicht zerlegt werden. Fügen Sie die gehackte dunkle Schokolade hinzu und gießen Sie das Gebäck an.

Nehmen Sie fortgeschrittene Merkmalsgebäck wieder auf und dekorieren Sie nach Belieben.

Backen Sie 20 Minuten bei 180 Grad in einem heißen Ofen.

Rezept für Molino Marello von Letizia di gemacht Ohne es ist gut

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