Zutaten für 4 Personen
200 GR. Saracenotto Mill Marello.
1 gelber Pfeffer
1 roter Pfeffer
1 Avocado.
Extra jungfräuliches Olivenöl q.b.
Pfeffer nach Bedarf.
Frischer Basilikum Q.B.
Methode
Spülen Sie den Buchweizen ab und kochen Sie es zur Absorption in etwa 600 ml gesalzenem Wasser.
Es dauert ungefähr 15-20 Minuten.
Einmal gekocht, spülen Sie es in kaltem Wasser ab und lassen Sie es cool. Abgesehen von dem Schneiden der Paprika in dünne Streifen. Saison den Buchweizen mit Upbears von Avocado, fügen Sie die Paprika hinzu, die Basilikumblätter und endeten mit extra nativem Olivenöl und Pfeffer. Unsere Sommerbohnensalate sollten nicht unbedingt mit Reis erfolgen.
Wir versuchen, sie originell und neu zu machen, mit Buchweizen. Kleine und leckere Bohnen, sehr angenehm, sogar kalt oder bei Raumtemperatur. Wir werden gleichzeitig einen wirklich nahrhaften und verdaulichen Salat bekommen, sättigen und reich an Fasern, dank der reichhaltigen Präsenz von Rutina, sättigend und reich an Fasern.
Wir machen auch das Dressing Original und gehen über das Glas der Reisindustrie oder den traditionellen Schinken- und Käsewürfeln, Wurstel und Thunfisch hinaus. Lass uns ein völlig pflanzliches Gewürz versuchen, und nicht nur, füge es einem Raw hinzu!
Ein kurzer Weg, um unser Teller zu vervollständigen, aber was uns am meisten gibt, ist unser Wohlbefinden ... Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Verdauung von Enzymen!
Da das Essen gut und echt im Sommer noch wichtiger ist, ist es nicht, die Verdauung durch das Mischen zu viele Zutaten zusammen zu belasten.
Die Paprika sind reich an Kalium, Eisen, Phosphor und Calcium, von Provitamin A, von Vitamin C (nur roh) und insbesondere von sehr wichtigen Antioxidantien. Wir genießen den empfindlichen Geschmack und die zarte Konsistenz von Gelben, den intensiven Geschmack und die Crunchlichkeit der roten, dem sauren Geschmack der grünen.
Wir nutzen jetzt die Früchte des wirklich außergewöhnlichen Gemüsegartens und eignen sich für tausend Rezepte, ebenso wie Zucchini, Auberginen, Tomaten und Gurken.
Artikel von Dr. Isabella Vendrame - Psychologe Food Coach, Schriftsteller und Offenlegung.