Ingredientes de pasta

300 ml de agua

50 piezas de mantequilla

200 g de agua desionizada Harina de trigo integral

4 / 5 huevos enteros

Procedimiento

Hierva el agua y la mantequilla en una cacerola, ciérrela, agregue la harina y revuelva hasta que la mezcla se retire de la pared.

Coloque la masa en un tazón y deje que se enfríe un poco.

Mezcle un huevo a la vez hasta obtener una mezcla suave.Hacer dos rondas de espaguetis con una jeringa dulce y apilarlos juntos para formar una espiral.Calentar el horno a 160 grados, freír durante 15 minutos y abrir suavemente la puerta Puedes abrir la puerta con una cuchara de madera. Para sacar la humedad), siga cocinando hasta que se Dore.

Deja que se enfríe y se llene. Crema de pastelería.

Enjuagar la superficie con azúcar en el velo.