Tarta de sorgo a las cerezas y coco.

publicado por Rosa Rizzo la

 

Ingredientes

150 gr Molino de molino de sorgo

50 gr Molino de marello de harina de arroz integral

40 ml de aceite de arroz o maíz

media cucharadita de bicarbonato

Jugo y cáscara de media bio limón.

100 ml de agua

2 o 3 cucharadas de azúcar de coco

Compota de cerezas orgánicas o cereza sin azúcar añadida P.B.

20 cerezas sobre

3 cucharadas de coco rapè bio

Método

Prepare la masa mezclando la harina en un tazón, bicarbones de sodio junto con el jugo de limón y la cáscara, el azúcar de coco, el aceite y el agua. Mezcle usted mismo y si es necesario, agregue otro agua o harina de arroz integral. Difunde la pasta en el Toritera y mantenga los bordes altos. Cosas con la compota. Cocina a 180 grados durante unos 20 minutos. Fresco completo con cerezas en piezas agregadas a cruda y un generoso coco espolvorear Rapè. Almacenado en el refrigerador.

Lo bello de las tartas es que podemos personalizarlos según la temporada.

Junio ​​es, sin duda, el mes de las cerezas y no podemos perdernos la oportunidad de preparar esta tarta sabrosa y simple.

Ideal para el desayuno junto con una taza de carcadè para llenar con preciosos antioxidantes, pero también para un postre de verano genuino y genuino.

Las cerezas son ricas en minerales de una manera particular de potasio, muy preciosas para recuperar energía después del deporte o un generoso sudoroso y reinvigorar los músculos y nervios.

Se purifican, ligeramente laxantes, disminuyen la velocidad del envejecimiento de la piel, son beneficiosos para el círculo y parecen contrarrestar el colesterol de LDL malo.

Pequeño calórico (40 kcal por 100 gr) Las cerezas también pueden ser consumidas por aquellos que siguen una dieta baja en calorías, obviamente sin exagerar y no pasar por más de 200 gramos al día. Contienen un azúcar, levulosio, desde el índice glucémico bajo, lo que hace que esta fruta sea adecuada para aquellos con problemas de azúcar en la sangre.

Pruébalos en cocos para un contraste muy agradable de sabores. Partíamos nuestras recetas de verano para usar Coconut Rapè, esas escalas obtenidas de la pulpa de frutas secas, ahora fácilmente disponible. Fuente de selenio, cobre y manufanés, una ayuda realmente valiosa para la belleza de la piel y el cabello.

 

Artículo del Dr. Isabella Vendrame - Psicólogo Entrenador de Alimentos, Escritor y Divulgación.

 

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