Ingrédients
1 oeuf
70 gras
100 ml d'huile de graines
30 ml de jus de citron
250 GR de Mulino Marello Flour de riz complet
180 GR des fraises
8 GR de levure douce
Méthode
Nous nettoyons et coupons les fraises en petits morceaux et nous prétendons de côté.
Dans un bol, nous commençons à fouetter l'œuf avec le sucre. Ajouter l'huile de graines et le jus de citron et continuez à mélanger. Nous incorporons la farine, la levure et enfin les fraises précédemment coupées.
Nous préparons maintenant les biscuits en prenant une petite partie de la pâte et en formant des balles.
Nous allumons la friteuse à air juste avant 180 °, mettons les biscuits dans du papier parchemin et cuisez pendant 10 minutes, puis tournez-les et faites cuire encore 5 minutes.
Nous partons pour refroidir puis nous servons.
Si vous voulez les faire au four, 180 ° statique pendant 20/25 minutes.
Recette en collaboration avec Giulia Morando
Instagram: @mammapassionacucina