Ingrédients pour environ 6-8 pièces

150 gr Mélange de farines naturelles pour gâteaux de marrello

Moulin de farine de riz 100 gra

Demi-sachet de bicolores de bicarbonate de bicarbonate et de tartar Cemor

250 ml de boisson de riz biologique

50 ml d'huile de riz

Une cuillère à soupe de riz ou de sirop d'agave

2 cuillères à soupe de noix de pin bio

Un petit viol de raisin blanc ou rouge

Méthode

Rincer les raisins et couper les baies de moitié pour les priver des graines. Dans un bol mélangé les farines, la levure naturelle, l'huile et la boisson de légumes. Si vous accueillez, ajoutez une cuillère à soupe de sirop de riz ou d'un autre édulcorant naturel. Ajoutez environ 5-6 cuillères à soupe de raisins privés de graines et de remous. Versez le mélange avec une cuillère dans les moules de Miffino appropriés et complète avec d'autres baies et pignons de pin. Cuisine à 180 degrés pendant environ 15 minutes.

L'automne nous offre vraiment une infinité de fruits sucrés à utiliser pour nos recettes. Ils donnent une saveur, une couleur, une originalité, des fibres délicates, mais surtout une douceur naturelle qui nous permet d'omettre du sucre ou de réduire simplement la quantité. Espace puis appliqué et poires, des fruits plus traditionnellement utilisés pour divers gâteaux et desserts, mais également aux angles, figues, prunes, mandarines, kiwi et raisins.

Ce dernier est l'un de mes favoris. Nous ne nous arrêtons pas à l'idée qui est gênante et longue de nettoyer les baies pour les priver des graines, car elle fait vraiment en compte dans un instant, surtout si nous achetons certains raisins de tables pulpeuses des gros grains. Ou simplement ou acceptez l'achat de cela sans graines généralisées.

Nous pouvons ajouter des raisins à de délicieux muffins comme ceux qui, aujourd'hui, je vous propose, à réaliser avec le mélange moulin à usine à combiner avec une farine de riz intégré pour augmenter la présence de fibres ou à des gâteaux et à des biscuits.

Un ingrédient très polyvalent et certainement bienvenu. Il se prête à l'union avec des fruits secs, en particulier avec des noix de pins ou des noix, mais aussi avec cacao, caroubâtre ou cannelle.

Commencez par cette recette pour vous tester et préparer ces plats idéaux pour le petit-déjeuner. Mangez-les ensemble une douzaine de baies prises sur un estomac vide pour promouvoir l'action purifiante des raisins et continuer avec une tasse de vert. Pack vous-même et donnez-les à vos enfants pour la collation à l'école ou pour la collation de l'après-midi, pour une pause gourmande, mais facilement digestible et la lumière, ce qui permet de continuer avec de l'énergie et de la concentration.

Article de Dr. Isabella Vendrame - Entraîneur de psychologue, écrivain et divulgation.