Notre farine pour la polenta ayant envie d'un grain épais sans gluten est un mélange de précieuses variétés de maïs et d'anciennes variétés piémontaises autochtones.Ils sont très colorés et aromatiques, avec un goût intense, à accompagner de ragoûts de viande, de champignons, de rôtis, de cagiagioni, également excellents seuls.

Recette de polenta sans gluten

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Goût: Sur le palais décisif

Couleur: Jaune orange intense

Grain: Épais

Ingrédients: Mélanges de maïs vitrei fin avec des variétés autochtones piedmontiennes anciennes telles que rouge difficile, octophyle jaune, local de l'île de pierre.

Polenta sans mélange : Il n'est pas nécessaire de mélanger toujours la polenta, mais seulement les premières minutes pour ne pas former des morceaux.

Disponible en packs à partir de:

Poids net G 750 (emballage en plastique comme de la photo)

Poids net kg 5 (ensemble en aluminium)

Temps de cuisson: environ 60/90 minutes

Sans gluten

Adapté aux coeliaques

Déclaration nutritionnelle Valeurs moyennes pour 100 g
Energy KJ - Kcal 1524/359 G
Gras dont: 3,18 g
acides gras saturés 0,31 g
Glucides dont: 74,8 g
sucres 1,3 g
Fibre 3,10 g
Protéines 7,92 g
Sel 0,17 g

Recette sous la balise

Emballage de langue: Anglais italien

FICHE TECHNIQUE