Notre mélange de farine de gluten en pierre de gluten pour les gâteaux est idéal pour préparer des gâteaux mous, des muffins, du plumcake et du gâteau éponge. Il ne contient pas d'épaississeurs, de pneus, de sucres ou d'autres ingrédients ajoutés.

Recette de base pour le gâteau

Goût: Sur le palais doux et délicat
Couleur: Jaune très clair
Grain: fin
Ingrédients: Farine de riz à grains fins et farine de maïs à grains fins (mélangez des variétés précieuses avec des variétés indigènes antiques piedmontaises).

Mélanger et pierre moulue

Disponible en packs à partir de:

Poids net G 500 (package en plastique comme à partir de la photo)

Poids net kg 5 (ensemble en aluminium)

Sans gluten

Adapté aux coeliaques

Déclaration nutritionnelle Valeurs moyennes pour 100 g de mélange.

Énergie 1489/352 g

Gras dont: 1,69 g

acides gras saturés 0,15 g

Glucides dont: 75,68 g

sucres 1,30 g

Fibre 2,75 g

Protéines 7,09 g

Sel 0,16 g

Recette sous la balise

Emballage de langue: Anglais italien