La farina di mais finissima  macinata a pietra è ideale per la preparazione di pastelle per verdure, carne e pesce. Consigliata anche per golose frittelle dolci, crespelle e crepes salate o dolci. La particolare grana molto fine, dovuta alla setacciatura, fa si che la pastella ottenuta risulti morbida, gonfia, croccante e piacevolmente dorata, per un fritto sfizioso ed allo stesso tempo leggero.

E' anche naturalmente  senza glutine

RICETTA PASTELLA 

Sapore: al palato delicato
Colore: giallo paglierino chiarissimo
Grana: super fine
Ingredienti: miscele di mais vitrei pregiati con antiche varietà autoctone piemontesi come Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo e Nostrano dell’ Isola, macinati a pietra.

Macinazione a pietra

Disponibile in confezioni da:

Peso netto g 500 ( confezione plastica come da foto )

Peso netto Kg 5 ( confezione in alluminio)

Senza glutine

Adatto ai celiaci

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 g 
Energia Kj - Kcal 1524/359 g
Grassi di cui: 3,18 g
acidi grassi saturi 0,31 g
Carboidrati di cui: 74,8 g
zuccheri 1,3 g
Fibre 3,10 g
Proteine 7,92 g
Sale 0,17 g

RICETTA SOTTO AL CARTELLINO

LINGUA CONFEZIONE: Italiano/Inglese